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“鱿鱼韭菜饼。”

胡萝卜、彩椒、洋葱,还有多多的鲜嫩韭菜剁碎,这些都能起到提味增香的效果,鱿鱼肉也切丁,不是干货,新鲜的那种。

鱿鱼的丰收季节是每年的三到八月,其中又数四五月的鱿鱼口感是最好,不仅新鲜肥美,营养价值也比较高。

比起外面的满堂宾客,内室气氛要亲近热闹许多。

每上一道菜,尤袖都或是描述口味,或是简单介绍几句做法,得意的像只展示漂亮羽毛的小公鸡,又不失主人家风范。

上述所有材料全装盆里加鸡蛋、红薯淀粉保证粘度,再放少许盐和胡椒粉调味,最后用力搅拌,做个全方位的马杀鸡。

油热下锅煎饼,尽量薄一点,摊成圆形,这样吃起来更香,形状美观,也比较容易熟。

一盘子饼还配了剔透如柿子果冻一般的甜辣酱。

筷子夹一块饼下来,鱿鱼粒颤颤巍巍,像衣摆的穗子一样密实,往酱碗里一蘸缝隙里便填满了,入口细品,滋味如何自不必说,光是鱿鱼粒软糯肉实嚼起来就非常美妙。

当然,不沾酱也绝了,时下韭菜还不像后世那般被视为调味品,是最重要的五种鲜蔬之一,四季可食,所以基本无人不喜,爱吃者众多,对于他们来说原味还要更香些。

宫夫人菜吃了一箩筐,都很是合口,气氛也好,便不吝啬赞美。

“心灵手巧,有这一个女儿,倒顶别人十个还多些。”

“哎哟,小孩子家家的,哪值当这样夸。”

古人崇尚谦逊之道,即使当下作风开放,也少有贵女大咧咧炫耀自己,尤夫人把上翘的嘴角往下压,一面继续说话。

“不瞒您说,谁都是十个指头有长有短,我家袖儿捣鼓吃的厉害,其它就一般了,性子还跳脱的很,有时候跟她说话,先前两句还听着,后面神就不知道跑哪了,不过也是年纪小,再大些估摸着能改。”她声音轻轻的。

尤夫人说这话,心里是有两种考量的。

一来在某件事上,两家都有意,顺利成了,尤袖和宫粉黛这对小姐妹就由朋友关系转化为亲戚关系,宫夫人不见得会过问女儿交友,后者却是要探底。

二来嘛。

尤夫人看看对面斯斯文文吃饭的两个小姑娘。

尤袖听见在说她了,睁大眼睛回看,眼皮忽闪,当真作出一副跳脱的样子。

宫粉黛更矜持,食不言寝不语,两

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