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来回几趟,粥水被装在一个个小铜鼎里,菜盘细致的按尤袖所说食用顺序摆好,粥米青菜布在中央,外面是肉,最外面是海鲜,方便吃完撤盘子,上其他几道菜。

桌子很大,每人面前另外有一个盘子,要吃什么布菜丫鬟先帮忙夹到盘子里,再自己动箸涮煮。

饭堂高大宽敞,四周墙壁装饰着一些鲜花,盛放冰块的铜炉里冰量虽少,却专门有人在旁手持芭蕉扇扇风,冷气随着凉风习习的吹出,凉爽又不冻人,是长川县主知道这顿吃“暖锅”时特意吩咐的。

她一眼看过去,只觉汤色清淡,像合胃口的样子。

“阿娘,好不好看,这个是我精心摆盘的。”江韶音指着一叠鱿鱼。

圆圈圈鱿鱼肉被竖起来恢复成完整的一条,柔软的鱿鱼须团成花球的样子,依靠在鱼尾,整个肥嘟嘟。

长川县主好笑的看看鱿鱼又看看女儿:“你说要去学两手,学了这个?”

“从最简单的开始做起嘛。”

菜刀又快又利,朱嬷嬷也不肯给她,粥锅旁边太热待不住,油炸更别说了,总怕溅出来,她就做了这个,成品很不错嘛,按尤妹妹的话来说,还很有那个……“艺术细菌”。

两人又简单说几句,很快开动了。

不同的涮料下锅时间不同,大虾、牛肉稍稍过水即可,鱼丸则需细细煮上几分钟,蘸以酱料,锦上添花,一个漫长而惬意的过程。

肥美的螃蟹煮熟,蟹肉蟹黄一股脑的从壳里吸出来,滋味极美,直让江韶音喊着多夹,连吃了几个,才恋恋不舍的转投其他。

“比清汤锅还好吃诶,奇怪,平日里吃的也是这种米,怎么就没有今日这样香?”

“下次煮饭也少掺些油盐试试,蒸出来的米还会格外透亮。”

“我吃完饭就去说。”

长川县主听着两个女孩所言,又吃了一口牛肉。

切的薄透大片,放在勺子里,涮一会儿就立马捞出来,才刚被烫熟打着卷儿,又润又嫩,味道奶香奶香甜甜的。

甚至都不想沾蘸料。

本来也只是觉得清清淡淡吃些,胃里舒服,汤底不过米汤没想着有多好吃,但一尝真的好好吃,没有重油重辣的魅力,全靠食材本味,就一口接一口的恋恋不舍。

“下白贝了,这个配鱼骨很好吃!”

“真的吗?那我多吃点!”

时间已经很久了,吃饭的

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