第20章 (第1/2页)
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同好
掌柜找的这雅间果然阔朗，进深虽与别的无异，横向却足有两丈。攸桐进去时，伙计已将陈设用的三架彩绣纱屏搬到中间，将靠近门口的那张圆桌围起来，只在靠墻处留了通行的过道。
虽说纱屏不及墻壁隔音，但搁在中间，不比小雅间差。
攸桐颇为满意，因觉得雅间里火盆熏得燥闷，外面日头又晒得颇暖和，便命开窗透气，而后叫随行的春草和木香也坐下。
她俩起初还不敢，因攸桐说桌子空着无用，她也无需多伺候，才敢欠身坐在旁边。
伙计捧来古朴的木盘，里头整整齐齐两溜小竹板，上头楷书端庄，刻着菜名。
攸桐一眼就瞧见那道手撕白鶏，挑出来，又瞧了一圈，选了十香醉排骨、清炒笋尖、醋溜豆芽、椒香芋头和鶏汤煮干丝。外加三碗鱼饼汤和糖蒸酥酪，梅花香饼两样小食。
伙计应命去了，没过多久，菜便陆续上桌。
酒楼里的手撕白鶏味道果然不错，鶏肉煮得火候刚好，外皮晶莹剔透，肉丝鲜嫩细腻，上头淋着去了油的鶏汤，再拿调好的酱汁儿拌匀，撒上葱末椒丝，色相上佳，酸辣可口，开胃得很。那道椒香芋头算是家常菜了，芋头做得软糯，极合春草的胃口。
木香却是爱清淡的，专拣着笋尖和豆芽吃。
春草见了便打趣，「瘦得跟豆芽菜似的，还专挑它吃，尝尝这鶏丝和醉排骨，好吃着呢。」
木香笑着回嘴，「你才长得像豆芽儿呢！就爱清淡爽脆，管得着么。」
春草便笑，「少夫人选的菜我都爱吃，唯有这豆芽，总觉得寡淡，没味道。」
「也未必只有寡淡。」攸桐瞧着那拌得诱人的鶏丝，想起道美食来，「先前在食谱上见着一道菜，叫毛血旺，底下就常拿豆芽儿垫着。那道菜口味麻辣鲜香，里头的豆芽儿不油不腻，却不失鲜辣味儿，最能下饭。」
她但凡倒腾时下不常见的菜，都是借食谱来遮掩。
春草伺候了魏攸桐许多年，起初还满心疑惑，不知自家只碰琴棋书画高雅之物的姑娘怎会摆弄食谱，到如今次数多了，已然习以为常，只好奇道：「那是个什么？跟上回涮肉似的，煮着血吃么？」
说话间，眼神儿直勾勾瞧向攸桐，甚是期待的模样。
——上回攸桐做火锅，她最初见着那一盘鲜红的凝血时吓得够呛，后来煮熟了尝过两回，反倒念念不忘起来，此刻听攸桐提及，当即来了
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