第7章 七十年代痴情反派（7） (第1/2页)

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八月十五不用出工，吃过早饭后，程家祖孙仨上山收花生了。

秋棠借了程家那口做炒菜的大锅，开始捣鼓起来。

她打算做月饼，在现实世界里她学过半年中式面点的做法，品相味道都还行。

如果顺利，今天之后她和程朝阳就是合作伙伴了。

程朝阳已经开始做生意了，虽然有被抓的风险，但劝让他放弃，似乎也不太可能。毕竟在原文中，他第一次做大的可是食品公司。

而且自己也没立场劝，还不如加入他来得实在。

原身父母给她的钱还有百十来块，坐吃山空的道理她懂。想提高生活水平，回回靠手里这些钱去黑市换肉票也不太现实。

她想过了。

程朝阳会卖货，她要是能搭上他，平时做些糕饼甜点卖出去了，有了收入吃香的喝辣的不在话下。

所以，不如抓住这个机会，跟程朝阳合作，一来二去说不定还能加深感情。

她的提议，程朝阳同意了，就是有些不相信她会做吃食。

今天的月饼就是展现技术的时刻！

……

秋棠把做月饼要用到的食材准备好，她蹲在灶肚前拉了拉风箱，把火烧旺。

铁锅烧热后，她将花生仁瓜子仁，糯米粉，粘米粉依次炒熟。等锅空出来，准备蒸绿豆。

将泡发好的绿豆隔水放入锅中，盖上锅盖。

秋棠趁这段时间，开始调月饼的馅料。

把刚刚炒熟的花生仁、瓜子仁用擀面杖捣碎，在碎渣里加入适量蜂蜜，增加粘合度，然后揉成一个个小团。

将炒熟的糯米粉和粘米粉混合，加入温水搅拌成絮状。之后再加入融化的猪油、蜂蜜。揉完面后，搓成小团子备用。

弄完这些，大锅里的绿豆也蒸得差不多了。

秋棠揭开锅盖，绿豆香扑了她满脸。

趁热将绿豆装入大碗，加入猪油、白砂糖，然后用擀面杖快速搅动，并碾碎，做成绿豆沙。

包馅料就简单多了，搓成圆球后放入买来的模具里，用力一压，一个月饼就做好了。

她用料多，足足做了十来个月饼，都是熟食弄的，省了蒸烤的麻烦。

尝了一个绿豆馅儿的，香香甜甜味道正好。

她用盘子装出一盘，这是给程奶奶他们的，剩下的等晾凉后她用油纸包好，放到了自己房里。

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