闲云小散提示您:看后求收藏(风语小说网www.lunachina.net),接着再看更方便。

在湖南老家吃糍粑就少不了豆皮,这两种食物基本上是连体,可以一起炒,或者一起煮,加点青菜就行,先煮豆皮,最后加糍粑和青菜。

小时候经常吃的两种主食,印象中三五岁就在吃,而且还是在学校的教室里,捡点木材生火,用几块砖块的简易锅灶煮豆皮和糍粑。

小米云在学校出生的三四年的寒暑假基本就在教室和学校宿舍生活,或者去湖北爷爷奶奶家,湖南就在二姨,舅爷,外公各家轮换着住几天。

小米云吃的基本上是最简单的白豆皮,大街市的豆皮的材料丰富,各种颜色的都有,会更好吃,米云吃的豆皮和糍粑就是当主食米饭吃的,不算特产和零食。

小米云除了三五岁留下了吃豆皮和糍粑的深刻的印象,实际上在十三岁之前都经常吃这两种主食,因为每年村里家家户户都会打糍粑和郎豆皮,土话叫郎豆皮,刚出锅是软绵绵的,可以趁热吃,冷却变硬了,就只能加工后才能吃了,大铁锅里的一张张的圆饼软豆皮铺在外面暴晒晾干,半晾干之前会切成丝,完全晒干水份后就会装袋密封,需要的时候就抓几把豆皮出来吃。

只要是90年代自家郎的豆皮,可以炒着吃,和糍粑一块儿油炸,炒着吃,加点青菜,鸡蛋和肉都行,糍粑切成小块,豆皮煮着吃最佳,炒着吃也是美味,90年代以后的普通白大米豆皮,就不能炒着吃了,太硬,只能煮着吃,两三分钟左右才能变软,机器生产的豆皮就只能煮着吃了。

小米云15岁以后就吃的少了,主要以大米为主,以前可能大米不够吃,才会把豆皮和糍粑当主食。还有一种可能就是糍粑和豆皮制作起来太麻烦了,太费人力和时间成本,人们都变懒了,不愿意花大气力去制作,可以去市场买现成的机器制品。

豆皮与豆子有关。在武汉,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字,位于汉口中山大道大智路口,以经营三鲜豆皮闻名,素有“King of the breakfast”之誉。外地人到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。 老通城豆皮制法:将黄豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料,用油煎制而成。其皮金黄发亮,入口酥松嫩香。

豆皮又叫豆丝,是湖南和湖北两地的特产,其他地方一般没有,属于湖北的特产,从古至今都有,不断的改进工艺,湖南这边不是特别流行,米云家与湖北有太大的渊源,算半个湖北人。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
从前修过仙

从前修过仙

五魁首
嘘~别说话,会被神听见。 众神降临,众生重新入轮回,这是神对人类的审判,也是人类最后的自我救赎。 而“终脑”的存在是终极的救赎。
言情 连载 50万字
娇妻甜软,冷戾大佬他又沦陷了

娇妻甜软,冷戾大佬他又沦陷了

非花入梦
那一天,温语汐的伞为墨玦遮住了心中的雨,他念念不忘,却并没有去追寻她的足迹。 多年后,男人再次遇到自己藏在心底的小姑娘,她的美好让他怦然心动,于是他开启了自我攻略模式,沦陷其中,无法自拔。 记者:“墨总和夫人如此恩爱,令人艳羡。” 墨玦:“只有她能让我无条件的缴械投降,俯首称臣。” 月黑风高,男人温柔又偏执的吻住她的柔唇,那双一向冷漠无情的深眸里凝着幽邃的爱恋,他的眼里只有她。 “阿墨,你不怕我除
言情 连载 42万字
女尊:我才不是蠢正太!

女尊:我才不是蠢正太!

虎了吧唧嘴
一名死亡的大学生,因为太蠢了,找不到去地府的路,被系统看上。奖励他重生到女尊世界。代价是智商降低“一”点点。 后来经过了许多的变迁,他最终还是为了人类战斗,成了那乱世之中的最后一丝光明。
言情 连载 39万字
重生后我绞尽脑汁,缠嫁疯批傅少

重生后我绞尽脑汁,缠嫁疯批傅少

三两语半夏
上一世,沈梨惨死。 漫天烟花中,傅云舟为之殉情。 重生后,她绞尽脑汁,非他不嫁! 傅云舟百般试探,以退为进。 明知她别有用心,又忍不住一再沉沦。 看着颈间的咬痕,每晚都要多几个,沈梨气得跺脚。 “看你干的好事!” 傅云舟摩挲着他的杰作,目光缱绻。 “不这样,别人怎么知道,你是我的。” “阿梨,乖!再种一个......”
言情 连载 53万字
娘娘宫女上位,满宫盼她被废

娘娘宫女上位,满宫盼她被废

蕴宁
平兰是不受宠的大公主身边的宫女,大公主母亲荣嫔被废,她死前央求平兰照顾她的女儿,平兰答应了。 不久大公主过继给毓妃,毓妃却因此失宠,自此毓妃对大公主和她身边的人非打即骂,在毓妃一次次的责骂处罚中,平兰深感前路无望,身心俱疲,于是她咬咬牙,决定赌一把。 她赌赢了。 她不仅被皇上看中封为选侍,皇上更是亲自赐名银惜。 从此以后再无宫女姜平兰,只有皇上的妃子姜银惜。 面对满宫的鄙夷和毓妃的明枪暗箭,银惜步
言情 连载 85万字